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Postre Peñasanta (Principado de Asturias)
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
Natillas de avellanas
-
de avellanas50 g
-
de leche500 g
-
huevos3
-
de azúcar100 g
-
de maicena30 g
Bizcocho plancha
-
huevos4
-
de azúcar100 - 120 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de harina de repostería120 g
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de sal (optional)1 pellizco
Merengue
-
claras de huevo2
-
de azúcar200 g
-
de agua50 g
Montaje
-
de licor de avellanas8 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
435 kcal /
182 kJ
Eiweiß
11.8 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
68.9 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Natrium
205 mg
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Repostería. La vida es dulce
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