Bollos con salsa de ciruela

Bollos con salsa de ciruela

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 unidades

Zutaten

  • de ciruelas frescas sin hueso, en trozos (aprox. 2 cm)
    350 g
  • de azúcar
    100 g
  • de canela molida (optional)
    2 cucharaditas
  • de leche
    250 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    80 g
  • de azúcar vainillado
    1 cucharada
  • de levadura prensada fresca
    20 g
  • de harina de trigo
    500 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar perla
    2 cucharadas
  • pasta de almendras en trozos (aprox. 1cm)
    80 g
  • de mantequilla fundida
    10 g
  • de agua
    50 g
  • de maicena
    2 cucharaditas
  • de azúcar glas
    1 cucharada

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 317 kcal / 1328 kJ
Eiweiß 7.1 g
Fett 9.7 g
Kohlenhydrate 51.4 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 4.7 g
Natrium 32 mg

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