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Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 17 Std. 15 Min
10 raciones
Zutaten
Bebida de frutos secos
-
de frutos secos enteros variados (almendras, avellanas, cacahuetes, anacardos, nueces, etc...)250 g
-
de agua1500 g
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de zumo de limón½ cucharadita
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de sal gorda1 pellizco
-
de miel40 g
Crumble de cítricos y flores
-
de pan blanco duro en trozos150 g
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de aceite de oliva20 g
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de miel20 g
-
flores comestibles6 - 8
-
de piel de limón rallada1 cucharadita
-
de piel de naranja rallada1 cucharadita
-
de zumo de naranja50 g
Helado de frutos secos
-
de crema de coco250 g
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huevos4
-
de goma xantana1 cucharadita
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de miel150 g
-
cucuruchos para helados10
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
389 kcal /
1627 kJ
Eiweiß
9.3 g
Fett
25.7 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
10.4 g
Natrium
121.2 mg
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