Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de arroz basmati
6 pellizcos de sal
200 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
1000 g de agua
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de nata
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de maicena
1 pellizco de pimienta blanca molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 738.8 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 1938 kJ / 463 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 50.8 g

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