Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
-
de langostinos crudos sin pelar500 g
-
dientes de ajo4
-
de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)6 - 8 ramas
-
de sal6 pellizcos
-
de aceite de oliva60 g
-
de brandy100 g
-
de agua300 g
-
hojas de laurel secas2
-
de cebolla en octavos250 g
-
de foie mi-cuit de pato80 g
-
de boletus confitados escurridos250 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de sal gorda1 cucharada
-
de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)500 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
636 kcal /
2661 kJ
Eiweiß
36.1 g
Fett
25.5 g
Kohlenhydrate
64 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Natrium
1155.1 mg
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