Budapester Wurstsalat

Budapester Wurstsalat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
80 g
roter Paprika in Stücken
150 g
Essiggurkerl
50 g
Mayonnaise
100 g
Naturjoghurt
100 g
Tomatenmark
30 g
Essig
20 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 TL
Wurst (z.B. selbst gemachte Geflügelwurst)
250 g
250 g Extrawurst
Salz zum Abschmecken
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Schnittlauch, frisch in Röllchen
¼ Bund

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 455 kcal / 1903 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 41 g

Kohlenhydrate 7 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Natrium 1061 mg

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