Polenta-Pizza
TM6 TM5

Polenta-Pizza

3.4 (52 Bewertung)

Zutaten

Polenta-Teig

  • 800 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 EL Olivenöl
  • 200 g Polenta (Maisgrieß)

Tomatensauce

  • 200 g Gouda, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • 1 Dose geschälte Tomaten (400 g)
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 3 Scheiben Schinken, gekocht, in Stücken
  • 3 Scheiben Salami, in Stücken
  • ½ rote Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 100 g Champignons, in Scheiben

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1374 kJ / 328 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
3 g

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