Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2000 g Wasser
- 45 g Öl
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
- 900 g Porree in Stücken
- 50 g Butter in Stücken
-
4
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 4 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) zerkrümelt - ½ TL Pfeffer
- 4 Prisen Muskat (optional)
- 300 g Milch
-
Schnittlauch in Röllchen, zum Garnieren
oder Petersilie gehackt, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 105 kcal / 437 kJ
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 832 mg
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