Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di arachidi pelate al naturale
- 40 g di coriandolo, le foglioline
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi (3mm)
- 130 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di cipollotto a rondelle (3 mm)
- ½ limone, il succo spremuto fresco
-
5
g di zucchero grezzo
oder 1 cucchiaio di miele - 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 650 g di acqua
- 200 g di riso basmati
- ½ cucchiaino di sale
- 3 spicchio di aglio
- 250 g di gamberetti crudi, sgusciati
- 100 g di cipolla rossa, a pezzi
- 450 g di ananas fresco, a cubetti (2 cm)
- 100 g di peperone rosso, a fette (4 cm)
- 1 citronella (lemon grass) fresca (vedere consigli)
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 20 g di zucchero grezzo
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di ananas fresco a cubetti (2 cm)
- 80 g di peperone rosso a fette (4 cm)
- 10 - 12 pomodori ciliegino a metà
- Nährwerte
- pro 4 porzioni
- Brennwert
- 12798.9 kJ / 3059 kcal
- Eiweiß
- 108.5 g
- Kohlenhydrate
- 149.7 g
- Fett
- 164.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.2 g
- Ballaststoffe
- 24.5 g
- Natrium
- 4200 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cottura del riso basmati
35 min
Pollo al curry (per 1 persona)
55 Min
Riso basmati alle erbe e pollo
40 min
Pollo al curry con riso basmati
1 godz.
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
1 godz. 20 min
Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio
1 godz.
Insalata al Varoma con dressing al melograno
30 min
Aperitivo alla fragola (TM6)
15min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40 min
Seitan e verdure in vasocottura (vegan)
1 godz. 10 min
Ananas insaporito (200 g)
15min
Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)
20min