Capesante gratinate

Capesante gratinate

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di Whisky
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
350 g di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 2646 mg

Eiweiß 101.3 g

Brennwert 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Fett 113.3 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 59.1 g

Kohlenhydrate 51.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natale insolito 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1 Std.

Bicchierini tricolore

Bicchierini tricolore

3 Std. 30 Min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45 Min

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1 Std.

Insalata di uova in cestino di sfoglia

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1 Std.

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 Min

Capesante gratinate

Capesante gratinate

30 Min

Uova ripiene

Uova ripiene

40 Min

Scampi alla busara

Scampi alla busara

35 Min

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

1 Std.

Lasagna di gamberi monoporzione

Lasagna di gamberi monoporzione

1 Std. 30 Min

Cozze al vino bianco

Cozze al vino bianco

40 Min