Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto zafferano e panettone
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
900 - 950 g di acqua
-
2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
-
15 - 20 pistilli di zafferano
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
-
1 ½ dado di carne o vegetale
-
1 - 2 fette di panettone
-
40 g di burro a pezzi
-
½ scorza di arancia grattugiata
-
1 cucchiaio di aceto di vino bianco (optional)
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
uva passa q.b. per decorare
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
71.6 mg
Eiweiß
11.5 g
Brennwert
2130.5 kJ /
509.3 kcal
Fett
15.5 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Kohlenhydrate
86.2 g
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39 Rezepte
Italien
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