Mini-Auberginen-Pizzen

Mini-Auberginen-Pizzen

4.5 111 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Auberginen in Scheiben (1 cm)
350 g
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
3 Stängel
passierte Tomaten
250 g
Oregano, getrocknet
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Salz
¼ TL
Mozzarella in Würfeln (ca. 2 cm)
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 842 kJ / 201 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 6.1 g

Kohlenhydrate 8 g

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