Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung
TM6 TM5

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung
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Zutaten

  • 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Braten
  • 600 g Milch
  • 250 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ Bund Dill, abgezupft
  • 300 g Frischkäse
  • 2 TL Sahne-Meerrettich
    oder 2 TL körniger Senf
  • 20 g Honig, flüssig
  • 200 g Räucherlachs, in dünnen Scheiben
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1789 kJ / 428 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
26 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Ballaststoffe
1.2 g
Natrium
908 mg

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