Crostata alle ciliegie

Crostata alle ciliegie

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

10 fette

Zutaten

Pasta frolla alle noci pecan

340 g farina tipo 00
220 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
115 g di noci pecan
80 - 90 g zucchero
1 pizzico di sale

Ripieno alle ciliegie

800 g di ciliegie snocciolate
140 g zucchero
15 g di Cointreau
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
35 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 2.6 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 2110.8 kJ / 504.5 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 12.2 g

Kohlenhydrate 65 g

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