Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 - 10 g
-
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt1
-
Möhren in Stücken (ca. 3 cm)150 g
-
Butter in Stücken20 g
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)400 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat3 - 4 Prisen
-
Orangensaft100 g
-
Gemüsefond (siehe Tipp)350 g
-
Sahne100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
852.8 kJ /
203.8 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
20.6 g
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