Möhrensalat

Möhrensalat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhren
600 g
Schalotte halbiert
25 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Sonnenblumenöl
40 g
Essig
25 g
Zitronensaft
20 g
Senf
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 144 kcal / 602 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 8 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 317 mg

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