Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
frische Chilischote entkernt, in Streifen
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Öl
25 g
Hähnchenbrust in Stücken (1,5 cm)
200 g
Erbsen, TK
70 g
Möhren in Scheiben (5 mm), größere halbiert
70 g
Porree in Ringen (5 mm)
80 g
Wasser
400 g
Misopaste
20 g
Sojasauce
10 g
Pfeffer
1 - 2 Prisen
Kichererbsen abgetropft
70 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
3 Stängel

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 371 kcal / 1558 kJ

Eiweiß 30 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 22 g

Ballaststoffe 7.1 g

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