Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

4.4 13 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
50 g di peperone rosso a tocchetti
100 g di fragole a metà
40 g di zucchero di canna
1 rametto di rosmarino fresco
4 filetti di vitello (150 g l'uno)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 28 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 716.5 kJ / 171.3 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 22.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Intreccio d'amore

1 Std. 30 Min

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

1 Std.

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

1 Std. 30 Min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 Std. 30 Min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 Std.

Filetto di maiale all’uva

1 Std. 15 Min

Scaloppine agli asparagi

1 Std.

Uova mimosa con sardine

35 Min

Rotolo di nasello ai gamberi

1 Std.

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1 Std. 50 Min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40 Min