Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 50 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

5 portions

Zutaten

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 1999 kJ / 475 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°11 67 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé

9 Std. 10 Min

Salade de bœuf à la citronnelle

Salade de bœuf à la citronnelle

30 Min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30 Min

Guacamole

Guacamole

25 Min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1 Std.

Tartare de saumon avocat-concombre

Tartare de saumon avocat-concombre

50 Min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40 Min

Saumon laqué

Saumon laqué

50 Min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 Std.

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

1 Std. 45 Min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 Std. 15 Min

Sauce chimichurri

Sauce chimichurri

5 Min