Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Solettes meunière
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
-
1 pincée de sel et un peu pour la finition
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g d'huile de colza
-
50 g de farine
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
25 g de beurre
-
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
-
le jus d'un citron jaune
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
2064 kJ /
494 kcal
Fett
39 g
Kohlenhydrate
10 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs Thermomix n°9
66 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Marinade pour poisson - Inspiration asiatique
5 Min
Salade de pommes de terre aux coques
40 Min
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1 Std. 30 Min
Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer
50 Min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 Min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 Std. 15 Min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1 Std. 10 Min
Bars en croûte feuilletée
3 Std.
Tacos de crevettes
1 Std.
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 Min
Daurade à l'ail
40 Min
Tartare de thon et gaspacho
20 Min