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Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de farine de blé et 1 c. à soupe
- 1130 g d'eau
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 300 g de panais coupés en morceaux
- 50 g de poireau émincé
- 30 g de pain dur
- 50 g d'oignon coupé en deux
- ½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
- ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
- 170 g de viande de porc hachée
- 1 œuf
- 50 g de sauce de soja
- 1 c. à soupe de mirin
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 307.5 kcal / 1290.5 kJ
- Eiweiß
- 17.3 g
- Fett
- 10.8 g
- Kohlenhydrate
- 32.5 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Natrium
- 1052.8 mg
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