Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- sel
- poivre moulu
- 1200 g de côte de bœuf
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 échalotes coupées en quatre
- 5 c. à soupe de sucre en poudre
- 200 g d'eau
- 4 c. à soupe de vinaigre balsamique
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 clou de girofle
- 2 aubergines bio, coupées en cubes de 2 cm
- 1 oignon doux coupé en quatre
- 50 g de pignons de pin
- 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
- 4 brins de coriandre fraîche équeutés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 477 kcal / 1992 kJ
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Salade de poulpe sous-vide
Keine Bewertungen
Légumes farcis à la feta et à la viande hachée
1 Std. 20 Min
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1 Std. 25 Min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35 Min
Carré d'agneau en croûte
55 Min
Côtes de porc fermier et aubergines
1 Std. 15 Min
Poulet mariné cuit sur la braise
12 Std.
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2 Std. 40 Min
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1 Std. 35 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Crevettes sautées au porto
30 Min