Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brokkolicremesuppe
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Brokkoliröschen600 g
-
Porree in Stücken150 g
-
Kartoffeln in Stücken200 g
-
Knoblauchzehe1
-
Wasser700 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
-
Bündnerfleisch in Scheiben100 g
-
Senf1 TL
-
Crème fraîche200 g
-
Sahne100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
14 g
Brennwert
1493 kJ /
357 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
6.4 g
Kohlenhydrate
18 g
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