Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure

4.5 200 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

4 zucchine lunghe (150 g cad.), tagliate a metà orizzontalmente.
500 g di acqua
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 foglie di basilico fresco lavate
6 foglie di menta fresca lavate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
60 g di mortadella a fette
80 g di pane raffermo ammollato in 60 g di latte e strizzato
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di pecorino grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 319.8 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1154.3 kJ / 275.9 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 15.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 10 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 31 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Patate con salsa allo yogurt

45 Min

Cinghiale in umido

1 Std. 45 Min

Spiedini di polpette alle zucchine

1 Std.

Insalata di farro e pollo

1 Std. 30 Min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 Std.

Frullato di pesca super veloce

10 Min

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 Min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 Min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25 Min

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min

Coniglio alla ligure

3 Std. 20 Min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 Std.