Églefin, beurre nantais et petits légumes

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Asperge et saumon sauce hollandaise

Filet de sandre au beurre blanc

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Merlan aux poireaux

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Papillote de dorade