Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Gratin d'asperges à l'appenzeller
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
-
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
-
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
-
40 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
150 g d'Appenzeller râpé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
1630 kJ /
390 kcal
Fett
27 g
Kohlenhydrate
17 g
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Saveurs Thermomix n°10
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