![Gratin d'asperges à l'appenzeller Gratin d'asperges à l'appenzeller](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4D3E7AA-BDC6-4A98-BD66-165BE977B42F/Derivates/7a9234ba-6933-4a93-8a0b-5c568345b387.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 800 g d'asperges blanches, nettoyées et coupées en deux
- 40 g de beurre, coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
- 40 g de farine de blé
- 400 g de lait
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g d'Appenzeller, râpé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1630 kJ / 390 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 27 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Quiche à l'endive et au lard
1h 15min
Gratin de poireaux, jambon et mimolette
1ч. 10 мин.
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50min
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Endives au jambon gratinées au comté
13hod.
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Asperges et jambon sauce hollandaise
1h
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1ч. 30 мин.
Œufs pochés aux épinards crémeux
1h 20min