Gaspacho aux petits légumes

Gaspacho aux petits légumes

4.3 41 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

8 portions

Zutaten

Le gaspacho

1500 g de tomates bien mûres, épépinées et en morceaux
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail pelées
2 tranches de pain sec
10 cm de concombre en morceaux
½ de poivron rouge ou vert
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
un peu d'eau
du sel
du poivre moulu

La garniture

10 cm de concombre en morceaux
½ poivron en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 tranches de pain en tout petits dés
1 gousse d'ail pressée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 540 kJ / 129 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Risotto aux herbes et aux coques

45 Min

Tian aux anchois, olives et romarin

1 Std. 20 Min

Tartinade poivron-pomme

25 Min

Soupe corse

13 Std. 15 Min

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

40 Min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35 Min

Truite aux petits légumes, sauge et citron

50 Min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1 Std. 30 Min

Flans d'épinards au saumon

1 Std. 10 Min

Osso-buco aux agrumes

1 Std. 20 Min

Tajine de lapin aux fruits secs

1 Std. 25 Min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14 Std.