Truite aux petits légumes, sauge et citron

Truite aux petits légumes, sauge et citron

4.7 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

4 pavés de truite (600-700 g)
2 citrons jaunes non traités zeste et jus
15 g de gros sel
5 feuilles de sauge fraîche (voir "Conseil(s)")
400 g d'eau
250 g de carottes nouvelles
120 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux
125 g d'asperges vertes coupées en tronçons de 3 cm
130 g d'oignons grelot
50 g de pois mange-tout
50 g d'amandes émondées
1 - 2 feuilles de sauge fraîche
50 g de beurre doux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 41.8 g

Brennwert 1892 kJ / 452 kcal

Fett 24.8 g

Kohlenhydrate 15.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Papillote de truite aux pommes et curry

30 Min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35 Min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30 Min

Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)

2 Std.

Sardines en papillote, salade de haricots verts

1 Std. 5 Min

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1 Std. 10 Min

Papillotes de lieu et purée de céleri

45 Min

Filets de merlan en papillote de poireau

45 Min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 Min

Bar farci à l'oseille

1 Std. 10 Min

Boulettes de veau aux herbes

30 Min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 Std.