Peoci gratinati

Peoci gratinati

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
1000 g di cozze fresche pulite
60 g di pane raffermo a pezzi
50 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 998.3 mg

Eiweiß 35 g

Brennwert 1560.6 kJ / 373 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 17.1 g

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