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Frascarelli con sugo di salsiccia
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
-
di farina tipo 00400 g
-
di acqua1700 g
-
cipolla a pezzi1
-
gambo di sedano a pezzi1
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carota pelata e a pezzi (2-3 cm)1
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di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate1 rametto
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di olio extravergine di oliva55 g
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salsicce crude sgranate2
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di peperoncino rosso (optional) piccante1 pizzico
-
di polpa di pomodoro500 g
-
salsicce fresche intere2
-
di sale1 cucchiaio
-
di riso200 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
510 kcal /
2134 kJ
Eiweiß
16.2 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
64 g
Ballaststoffe
2.5 g
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