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Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
20 Stück
Zutaten
-
Hirse200 g
-
Wasser1200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Öl und mehr zum Braten1 TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Schalotte1
-
Rosmarin abgezupft1 Zweig
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft30 g
-
Eier4
-
Quark, 20% Fett50 g
-
Oliven, schwarz, entsteint in Ringen (5 mm)20 g
-
Paniermehl60 g
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
3 g
Brennwert
361 kJ /
86 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
10 g
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