Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di burro chiarificato
- 500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 ½ cucchiaino di paprica piccante
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di vino rosso, secco
- 2 foglie di alloro secche
- 400 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
- ¼ di cucchiaino di sale
- Nährwerte
- pro 4 porzioni
- Brennwert
- 6024.4 kJ / 1437.1 kcal
- Eiweiß
- 115.7 g
- Kohlenhydrate
- 86.9 g
- Fett
- 52.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Stuzzichini al formaggio con il vino
30 Min
Crema spalmabile alle melanzane
20min
Risotto ai funghi con insalata di zucca
Keine Bewertungen
Millefoglie con glassa alla mela cotogna
Keine Bewertungen
Gulasch di manzo
1 Std. 5 Min
Biscotti fiorentini
2 Std.
Insalata di barbabietola con rafano (TM6)
Keine Bewertungen
Insalata di würstel e formaggio (TM6)
Keine Bewertungen
Insalata di verdura e frutta
10 min
Risotto con spinaci ed asparagi
40 min
Pane bigio in casseruola
2h 25min
Cake al limone
1 Std. 5 Min