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Chili con carne
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
12 porzione
Zutaten
-
120 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di cipolle tagliate in quarti
-
8 spicchi di aglio
-
1300 g di carne trita di manzo
-
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
100 g di acqua
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
2 cucchiaini di zucchero
-
3 cucchiaini di sale
-
2 - 4 cucchiaini di paprica dolce
-
2 ½ cucchiai di origano, secco
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1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
-
1 - 2 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato
-
4 foglie di alloro secche
-
800 g di fagioli rossi in scatola (sgocciolati e
sciacquati) -
30 g di cioccolato fondente (optional) a pezzi
-
30 g cioccolato fondente (optional) a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1075 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
1949 kJ /
465 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
19 g
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