Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

4.3 32 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Baguette in Würfeln (2 cm)
150 g
Olivenöl
80 g
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm lang)
300 g
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Mini-Römersalat in Streifen
250 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
250 g
Petersilie abgezupft
¼ Bund
Zwiebel halbiert
30 g
Knoblauchzehe
1
Renekloden entsteint, halbiert (siehe Tipp)
400 g
Honig
20 g
Apfelsaft
100 g
Apfelessig
15 g
Pfeffer
¼ TL
Senf
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 2624 kJ / 629 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Der Sommer schmeckt 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Beeren-Amarettini-Tarte

3 Std.

Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf

1 Std. 10 Min

Putenbrust mit Drillingen und Ratatouille

1 Std.

Rum-Rosinen-Pfannkuchen

1 Std. 30 Min

Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten

30 Min

Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs

35 Min

Lammhüften mit Speckbohnen

1 Std. 30 Min

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2 Std. 30 Min

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

1 Std. 20 Min

Mediterranes Pane Bianco

2 Std.

Blintzes mit Heidelbeerquark

35 Min

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

25 Min