Wellington vegetariano

Wellington vegetariano

3.4 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

12 doses

Zutaten

P/ hidratar

lentilhas vermelhas
270 g
Água q.b. p/ demolhar

Massa

farinha tipo 65
500 g
azeite
210 g
água
140 g

Recheio

maçã
150 g
limão (raspa e sumo)
½
pão de véspera
50 g
salsa
10 g
azeite
50 g
dentes de alho
4
nabo cortado em cubos
150 g
tomilho
5 pés de
sal
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
couve kale
200 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
gema de ovo p/ pincelar
1
beterraba cozida cortada em fatias
250 g
pimentos assados
200 g
avelã picada grosseiramente
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 11 g

Brennwert 1949 kJ / 466 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natal com momentos de partilha 85 Rezepte
Portugal

Revista Dezembro 2019 33 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Empadão de seitan

2 Std.

Feijoada vegetariana

1 Std. 20 Min

Medalhões vegetarianos

1 Std. 10 Min

Folhado de seitan

45 Min

Estufado de lentilhas e castanha

1 Std. 40 Min

"Bacalhoada" de seitan

1 Std. 20 Min

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

10 Min

Schnitzel de grão com arroz de tomate

40 Min

Tofu mexido

25 Min

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3 Std. 40 Min

Tripas vegan com grão e cogumelos

30 Min

Hambúrgueres de noz e feijão

1 Std. 45 Min