Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Waldviertler Knödel
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stück
Zutaten
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
-
Salz3 ½ - 4 ½ TL
-
Apfelessig1 TL
-
Erdäpfel, mehlig am Vortag in Schale gegart, geschält, in Stücken500 g
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen170 g
-
Kartoffelstärke100 g
-
Muskatnuss, frisch gerieben2 - 3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
551 kJ /
132 kcal
Fett
0.3 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
28 g
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Alles in Butter - Niederösterreich
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