Getränkter Mandelkuchen
TM6 TM5

Getränkter Mandelkuchen

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Zutaten

  • 120 g Mandeln, ganz
  • 80 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 3 Eier
  • 310 g Zucker
  • 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Zitrone, unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben, 20 g Saft ausgepresst
  • 50 g gehobelte Mandeln
  • 180 g Wasser
  • 40 g Mandellikör (z. B. Amaretto)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1018 kJ / 243 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
1.6 g

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