Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
1 diente de ajo
-
60 g de pimiento verde en trozos
-
30 g de cebolla
-
70 g de pepino pelado y sin semillas, en trozos
-
3 tomates pera cortados por la mitad
-
500 g de mango maduro en trozos
-
20 g de vinagre de manzana
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pincelar y servir)
-
500 g de agua
-
8 huevos de codorniz
-
150 g de salmón fresco sin piel ni espinas
-
1 aguacate cortado en dados de 1 cm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
465.8 mg
Eiweiß
13.2 g
Brennwert
1375 kJ /
329 kcal
Fett
20.5 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Kohlenhydrate
22.6 g
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Sopas frías
8 Rezepte
Spanien
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