Ensalada templada de judías blancas y verdes con pasta

Ensalada templada de judías blancas y verdes con pasta

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 raciones

Zutaten

  • de apio en trozos de 2 cm
    100 g
  • de vinagre
    60 g
  • diente de ajo
    1
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de azúcar
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de aceite de oliva
    150 g
  • de agua
    1000 g
  • de judías verdes congeladas (redondas)
    300 g
  • de pasta corta seca (farfalle, tiburón, macarrón, espiral, etc.)
    300 g
  • de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    400 g
  • de albahaca fresca troceada a mano
    5 ramitas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 360 kcal / 1505 kJ
Eiweiß 9 g
Fett 19.6 g
Kohlenhydrate 36.5 g
Ballaststoffe 5.4 g
gesättigte Fettsäuren 2.8 g
Natrium 312.8 mg

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