Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

3.7 7 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
6 raciones

Zutaten

  • de pan (aprox. 30 g)
    1 rebanada
  • dientes de ajo
    2
  • almendras tostadas sin sal
    8
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de pimiento rojo en trozos
    80 g
  • de tomate maduro en cuartos, sin semillas
    150 g
  • de agua
    550 g
  • de vinagre
    35 g
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de alcachofas congeladas en cuartos
    400 - 450 g
  • de batatas en dados de 3 cm
    400 g
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • huevos duros en trozos
    3
  • perejil fresco picado

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 284 kcal / 1189 kJ
Eiweiß 7.5 g
Fett 16.7 g
Kohlenhydrate 28.3 g
Ballaststoffe 7.3 g
gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Natrium 168.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen