Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

4.2 14 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

6 raciones

Zutaten

1 rebanada de pan (aprox. 30 g)
2 dientes de ajo
8 almendras tostadas sin sal
80 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
80 g de pimiento rojo en trozos
150 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
550 g de agua
35 g de vinagre
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
400 - 450 g de alcachofas congeladas en cuartos
400 g de batatas en dados de 3 cm
½ cucharadita de comino molido
3 huevos duros en trozos
perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 168.5 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1189 kJ / 284 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 28.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alcachofas 10 Rezepte
Spanien

Guisos y sopas de cuchara 11 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de patata y coliflor

1 Std. 30 Min

Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos

1 Std. 15 Min

Pasta con lentejas y salchichas

35 Min

Pasta de trigo sarraceno con espárragos y fresas

20 Min

Crema de guisantes con calamares y tomates salteados

50 Min

Bollitori

40 Min

Salteado de escarola con puerros

20 Min

Lubina con salsa griega

15 Min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20 Min

Judías verdes con garbanzos y salmón

30 Min

Alboronía de calabaza y berenjena

30 Min

Noodles con judías verdes

30 Min