Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Morteruelo
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 13 Std. 15 Min
20 raciones
Zutaten
-
de jamón serrano cortado en dados50 g
-
de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)300 g
-
de carne de gallina deshuesada200 g
-
de magro de cerdo en trozos (secreto)200 g
-
de tocino fresco en dados100 g
-
de hígado de cerdo en trozos75 - 100 g
-
de romero fresco1 ramita
-
de tomillo fresco1 ramita
-
de agua1100 - 1200 g
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de pimentón dulce2 cucharadas
-
de aceite de aguacate½ cucharadita
-
clavos2
-
de canela molida1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de pan rallado50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pasas para decorar50 g
-
de piñones para decorar50 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
145 kcal /
606 kJ
Eiweiß
10.8 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
3 g
Ballaststoffe
0.5 g
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