Conejo a la mostaza

Conejo a la mostaza

4.2 115 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 raciones

Zutaten

  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de aceite de oliva
    80 g
  • conejo en trozos (aprox. 1000 g) salpimentado
    1
  • de zanahoria en dados
    70 g
  • de apio en rodajas
    70 g
  • de vino blanco
    260 g
    260 g de vino de Jerez Cream
  • de mostaza de Dijon
    4 cucharaditas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 425 kcal / 1775 kJ
Eiweiß 31.6 g
Fett 31.2 g
Kohlenhydrate 4.4 g
Ballaststoffe 2 g

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