Weisse Schokolade-Panna-cotta mit Passionsfrucht.
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Weisse Schokolade-Panna-cotta mit Passionsfrucht.

4.5 (13 Bewertungen)

Zutaten

Panna-Cotta

  • 500 g Halbrahm
  • 30 g Zucker
  • 2 Blätter Gelatine, ca. 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, abgetropft
  • 50 g weisse Schokolade, in Stücken (2 cm)

Passionsfrucht-Sauce

  • 100 g Orangensaft
  • 1 TL Maisstärke (z. B. Maizena)
  • 2 EL Honig, flüssig
  • 4 Passionsfrüchte, halbiert, Fruchtfleisch herausgelöst

Anrichten

  • 20 g weisse Schokolade (siehe Tipp)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2139 kJ / 513 kcal
Eiweiß
5.8 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
38 g

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