Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
Zutaten
-
1 gousse d'ail
-
120 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
300 g d'épinards frais
-
100 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
-
150 g de vin blanc moelleux
-
150 g d'eau
-
600 g de chair de courge butternut coupée en cubes
-
4 filets de truite
-
30 g de crème fraîche
-
200 g de lait à température ambiante
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1 Std.
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1 Std. 15 Min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 Min
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1 Std.
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 Std. 5 Min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 Std. 15 Min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 Min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 Min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 Min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 Std. 5 Min