Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen
TM6 TM5

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

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Zutaten

Form

  • etwas Butter zum Einfetten

Teig

  • 130 g Haselnüsse
  • 220 g Rohzucker grob
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Kakaopulver, ungesüsst
  • 1 ½ TL Instantkaffeepulver
  • 5 Eier
  • 180 g Butter weich, in Stücken (3 cm)
  • 1 EL Kaffeelikör (Kaluah) (optional)
  • 1 Prise Salz
  • 1000 g Wasser

Glasur

  • 100 g dunkle Schokolade in Stücken (3 cm)
  • 30 g Butter
  • 50 g Vollrahm

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
498 kcal / 2084 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
38 g

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