Geräte und Zubehör
Basic-Cheesecake
Zubereitung 30 Min
Gesamt 10 Std.
16 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten85 g
-
Weizenmehl220 g
-
Zucker100 g
-
Ei1
-
Backpulver½ Pck.
-
Salz1 Prise
Quark-Rahm-Füllung
-
Zucker300 g
-
Zitronenschale unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält, nach Geschmack2 - 4 Halme
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Vanillepuddingpulver2 Pck.
-
Rahm400 g
-
Eier4
-
Magerquark1250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
14 g
Brennwert
1744 kJ /
417 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
43 g
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