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Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g raw prawns, peeled and cleaned
- 1 tsp sugar
- 2 tsp rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 20 g vegetable oil
- 1 tsp dried longjing tea leaves
- 50 g hot water
- ½ tsp salt
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 173 kcal / 724 kJ
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Ballaststoffe
- 0 g
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