Paprika-Hummus

Paprika-Hummus

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

15 Portionen

Zutaten

rote Chilischote, frisch halbiert, ggf. entkernt
1
Knoblauchzehen
2
gegrillte Paprika (Abtropfgew. 310 g), abgetropft
1 Glas
300 g rote Paprika, im Ofen geröstet (siehe Tipp)
Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
1 Dose
Öl
20 g
Tahin
60 g
60 g weißes Mandelmus
Zitronensaft
20 g
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
½ TL
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 281 kJ / 67 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 4 g

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