Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g d'eau
- 150 g de haricots verts frais détaillés en dés
- 110 g de carotte détaillée en dés
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
- 2 blancs d'œufs
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 4 brins de cerfeuil frais ciselés
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 10 g de beurre
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 219.9 kcal / 920 kJ
- Eiweiß
- 25.1 g
- Fett
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 1.6 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.6 g
- Natrium
- 536 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Pâté de lapin
2 Std. 35 Min
Terrine de poisson
1 Std.
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1 Std. 15 Min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2 Std. 45 Min
Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon
1 Std. 40 Min
Terrine de foies de volaille au porto
5 Std. 50 Min
Terrine de lapin aux herbes
24 Std.
Pain de saumon
1 Std. 20 Min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2 Std. 45 Min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Terrine de saumon aux épinards
2 Std.