Tarte pomme-rhubarbe

Tarte pomme-rhubarbe

4.0 42 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 parts

Zutaten

La pâte brisée sucrée

125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux
50 g de sucre en poudre
1 œuf

La garniture

60 g de noisettes décortiquées
60 g d'amandes décortiquées
300 g de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux
300 g de pommes coupées en morceaux
100 g de sucre de canne
½ gousse de vanille
le jus d'1/2 citron jaune

Le dressage

200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 109.5 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1824.4 kJ / 438 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 38.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - avril 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Îles flottantes, crème à la menthe

2h 10min

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13h 30min

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1h 30min

Clafoutis aux poires, mûres et amandes

55min

Sorbet au cassis

10min

Glace à la réglisse

3h 45min

Confiture de pastèque

30min

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1h 20min

Rillettes de truite

3h 30min

Tartelettes aux quetsches

45min

Sorbet cerise et lait de coco

3h 15min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14h 15min